Анастасия Кожевникова поделилась рецептом пышных сырников

Екатерина КОВАЛЕНКО

25 марта 2020 19:55 0

Анастасия Кожевникова поделилась рецептом пышных сырников

Фото: Фото: instagram.com/anastasiakozhevnikova.

Украинская певица Анастасия Кожевникова рассказала, как правильно готовить сырники. Рецепт появился в Instagram бывшей "ВИА Гры". Девушка отметила: если использовать рисовую муку, тесто меньше липнет к рукам.

Ингредиенты

Для теста

300 гр творога 5% жирности;
одно куриное яйцо;
две столовые ложки рисовой муки;
пол чайной ложки ванилина;
три столовой ложки сахара;
щепотка соли;
немного цедры лимона.

Для подачи

сметана;
цедра лимона;
малина (у певицы замороженная цельная малина);
мята;
сахарная пудра.

Приготовление

Творог разбейте вилкой, чтобы не было крупных кусков.
Добавьте яйцо, немного ванилина и сахар, цедру лимона. Посолите и размешайте.
Добавьте рисовую муку (две столовые ложки с аккуратной горкой на 300 грамм творога).
Насыпьте на тарелку полторы ложки рисовой муки. Скрутите шарики из теста и обваляйте в муке.
Жарьте до появления легкой корочки на среднем огне, потом сделайте слабый огонь и найройте крышкой, чтобы сырники немного протушились.

Другие рецепты сырников читайте здесь.