Медики уверены: В первой черешне больше вреда, чем пользы
Долгожданный сезон свежих овощей и ягод наконец стартовал, но полакомиться первыми витаминками может далеко не каждый. Прилавки Центрального рынка уже буквально завалены горками ароматной клубники, но цена на ягоду пока держится на уровне 20 гривен за мелкую и 30 - за отборную.
Как никогда рано появилась на рынках и первая черешня. По словам продавцов, везут ее сейчас в основном из Крыма, поскольку в "черешневой Мекке" - Мелитополе - ягоды только-только начали спеть.
Усатый мужчина южной внешности продает темнобокую черешню, просит за килограмм 35 гривен. И охочих выкладывать такие деньги на рынке немного - народ интересуется, вздыхает и идет дальше.
- Дайте мне полкило, на пробу, - говорит подошедшая женщина.
- Девушка, красавица, бери больше, она сочная, сладкая, - нахваливает продавец. - Из Мелитополя везли, ничем не обрабатывали.
Фермеры насчет обработки другого мнения: специалисты говорят, что из-за стремительной и жаркой весны в этом году на деревьях такое количество вредителей, что хочешь не хочешь, а надо опрыскивать пестицидами.
Крупную черешенку продают на рынках по 35-40 гривен, а вот мелкую, но совсем невзрачную, можно найти и по 18 гривен за килограмм.
Кстати, появилась уже в продаже и садовая земляника, выращенная в Никополе. Но цены на нее кусаются еще почище, чем на черешню: за пол-литровую баночку продавец просит 50 гривен. Литр клюквы стоит 50 гривен. Появился в продаже и горох. Пол-литровая банка стоит 8 гривен.
МНЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТА
Завотделением гигиены питания СЭС АНД района Лариса БУРЯКОВА: "Мойте ягоды под проточной водой два-три раза"
- Ни для кого не секрет, что садоводы часто обрабатывают деревья химикатами, хотя за двадцать дней до съема урожая использование таких веществ должны прекратить. Проверить уровень содержания пестицидов в ягодах прямо на рынке нет никакой возможности - этим занимаются в специальных лабораториях. Потому любую ягоду лучше купить в супермаркете, где ее сопровождают документы, подтверждающие качество. Купленную же черешню рекомендую помыть под проточной водой два-три раза, этого может быть достаточно, чтобы смыть возможную кишечную инфекцию с поверхности ягод.
ТОЛЬКО ЦИФРЫ
Клубника - 20-30 грн./кг
Земляника - 50 грн. за пол-литровую банку
Черешня - 18-40 грн./кг
Молодой горох - 8 грн./кг
