На ярмарке в центре мясо в два раза дешевле, чем на рынках
Прямо напротив ЦУМа развернулась громадная продовольственная ярмарка. Здесь есть все - от овощей и молочной продукции до различных видов мяса и меда. А главное - стоит все это копейки.
- Покупайте экологически чистую баранину, девушки! - Говорит симпатичный мужчина. - Нигде больше не найдете мясо такого качества по таким низким ценам, на рынке оно стоит в два раза дороже.
И действительно, если здесь баранина продается за 35-70 гривен, то на Центральном рынке дешевле 65 гривен найти трудно. Рядом расположились машины с мешками овощей - чем больше покупаешь, тем дешевле в итоге получается товар. Цены на продукты борщевого набора, так же как молочка, яйца и мед, на ярмарке примерно в 1,5-2 раза ниже, чем на Озерке.
- Сегодня эта ярмарка проводится не для стабилизации цен на продовольственном рынке, с ценами более-менее все стабильно, а по обращению самих предпринимателей, - говорит заместитель городского головы Ирина Зайцева. - В данном случае проведение ярмарок на открытых площадках позволяет фермеру-производителю без дополнительных затрат реализовать продукцию непосредственно потребителю.
Ярмарка в центре города будет работать сегодня с 8 утра до 14.00 и, если не возникнет никаких преград, продлится до конца недели. Помимо центральной, в Бабушкинском, АНД и Самарском районах города работают еще несколько продовольственных ярмарок, а у Оперного театра развернулась временная торговая площадка для садоводов. Тут недорого можно купить саженцы деревьев и кустов, различные семена и луковицы.
Комментарий специалиста
Рыночные продукты безопасны, но требуют термической обработки
Заведующая отделением гигиены питания горСЭС Зинаида ГУЖВА:
- Покупать продукты на подобных ярмарках вполне безопасно, это же не стихийные рынки, здесь всю продукцию постоянно проверяют. А чтобы подстраховаться, нужно спрашивать у продавцов сопроводительные документы - это Форма №2, выданная ветнадзором того пункта, откуда привезли товар. Другое дело, все купленные на ярмарке продукты подлежат тщательной термической обработке. Из творога лучше сделать сырники, из мяса - хорошо прожаренные котлеты, рыбу тоже нужно поддать длительной термической обработке (проварить или зажарить).
