После праздников на рынках начались мясные "распродажи"
Домашняя курочка затягивает на сотню
Салюты, елки и застолья уже позади, деньги истрачены, праздники закончились. Скучный период начался у продавцов Центрального рынка города - торговля сейчас очень вялая, и торговцы буквально хватают за руки потенциальных покупателей.
- Почем свиная вырезка и ошеек? - интересуемся у пригорюнившегося продавца.
- Пятьдесят, девушка, всего пятьдесят гривен вырезка! - приободрился мужчина. - Ошеечек - 65, берите за 60! Куда же вы уходите, я продам за 50!
Снизилась цена и на говядину, которая в праздники колебалась от 70-75 гривен на Рождество до 90-100 на Новый год. Сейчас килограмм отдают за 60 гривен.
- Вообще она по 65, но народу нет совсем, посмотрите, пустые ряды, - вздыхает женщина, выкладывая отборные куски мяса на весы. - Вам сколько взвесить? Если пару килограммов, то отдам еще дешевле.
Куриная продукция от производителя по сравнению с декабрем прошлого года немного поднялась в цене: килограмм курятины стоит 28 гривен, а кило филе - 37, 50. Домашняя птичка обойдется в 35-40 гривен за килограмм.
Эксперты обещают, что свинина и говядина весной дорожать не будут, а вот цена на курятину подпрыгнет вверх.
Овощи - по "трешке"
Яйца, кстати, уже подорожали - за десяток просят от 9,40 до 10 гривен. Объясняют это продавцы просто: из-за зимы куры несут яйца нерегулярно. Но обещают, что скоро цена на яйца снова "выровняется". Для сравнения, десяток домашних яиц стоит 15 гривен, а вот яйца в супермаркете продают по 58 копеек за штуку.
В овощных рядах на Озерке сейчас затишье. Прилавки накрыты одеялами, лишь кое-где на витрину выставлены тазики с морковкой, свеклой и картошкой. Любые овощи можно купить за 3-3,50 гривны за килограмм. Только отборная свекла обойдется в 6 гривен, мелкую неказистую можно также взять за "трешку".
Немного подорожали яблоки - цена на них поднялась с 6 гривен до 7-8. Чуть-чуть дороже стали мандарины - теперь они стоят 14-16 гривен вместо 11-12.
Комментарий специалиста
"Курятина еще подорожает"
Константин Куприянов, член ассоциации фермеров Днепропетровского района:
- Сейчас тенденция на рынке такова, что ожидать подорожаний продукции не следует, - считает фермер. - Хотя есть предпосылки для подорожания молока и свинины, поскольку для фермеров подорожало их производство. Однако цены вряд ли взлетят, поскольку уже готовую продукцию надо будет продавать. Здесь фермеры даже пойдут себе в убыток. А вот курятина, думаю, подорожает, поскольку из года в год растет цена на корма для цыплят.
