Итоги "войны сыров": Украинский продукт подешевел и вернулся в Россию
Время подвести итоги, которые, как ни странно, для Украины оказались положительными.
Итог 1. Цены снизились
По оценкам экспертов, за последний месяц сыр в рознице подешевел на 5-15 процентов. Многие покупатели заметили, что сегодня твердые сыры с пометкой "Акция!" по 58-65 грн./кг продаются чуть ли не повсеместно.
- Вероятнее всего, инициатива снижать цену идет не от продавца, а от поставщика, - разъяснила "КП" начальник аналитического отдела консалтингового агентства ААА Мария Колесник. - После того как поставки в Россию были приостановлены, в Украине оказалось слишком много сыра. Первыми отреагировали поляки - первоначально по "акции" продавались именно их сыры. Наши производители просто вынуждены были тоже снизить цены.
Эксперт говорит, что снятие эмбарго очень удачно совпало с увеличением предложения молока. Не будь этого сезонного фактора, сыр подорожал бы в течение нескольких дней, но сегодня можно прогнозировать, что в ближайшей перспективе цены останутся на прежнем уровне.
Итог 2. "Шикарный пиар"
По мнению ректора Международного института бизнеса Александра Савченко, этой "войной" Россия сделала шикарный пиар украинским сырам - сейчас их знают во всем мире. К тому же проверка украинских сыродельных предприятий доказала, что наши сыры не содержат пальмового масла, и теперь украинская власть вместе с производителями должны воспользоваться этой ситуацией.
- Если грамотно обыграть ситуацию, можно действительно обернуть этот конфликт себе на пользу, - соглашается Мария Колесник. - Все зависит от дальнейших действий наших чиновников, и главное сейчас - не начать оправдываться.
Итог 3. Качество вырастет
Некоторые эксперты утверждают, что конфликт и пристальное внимание к их продукции заставили производителей, что называется, "подтянуться".
- Есть проблема качества, и здесь надо также сказать спасибо России, - сказал Савченко. - После того как остановили экспорт грузинских вин в РФ, их качество улучшилось, и сейчас они соответствуют европейским стандартам, что надо делать и Украине.
ДРУГОЕ МНЕНИЕ
"Последствия этого конфликта мы будем ощущать 2-3 года"
- Если "сырную войну" воспринимать как пиар, то исключительно как пиар негативный, последствия которого наш мясомолочный сектор еще будет ощущать 2-3 года, - убежден президент Украинского клуба аграрного бизнеса Алекс Лисситца. - Отголоски о плохом качестве украинских сыров вышли далеко за пределы России и Украины, и, несмотря на то что запрет снят, осадок все-таки остался. Что касается роста качества, то это вряд ли произойдет, ведь в Украине проблемы не с качеством сыров, а с качеством сырья в связи с тем, что 80 процентов молока поступает от населения.
А В ЭТО ВРЕМЯ
Белорусскую молочку в Киев везут контрабандой
И торговать ею продолжают, несмотря на запреты
Несмотря на то что с 1 марта Украина запретила ввоз молочных продуктов из Беларуси, ларьки с этими продуктами продолжают работать. Я зашла в одну из таких точек на Подоле под красноречивой вывеской "Белорусские продукты. Высокое качество".
Если пару месяцев назад в этих магазинчиках почти всегда была очередь, то сейчас энтузиазма у покупателей поубавилось: за 15 минут заглянули всего пара человек. На прилавках - масло, сметана, майонез, сгущенное молоко, печенье. На вопрос, откуда все это "богатство", продавщица охотно ответила:
- Это все политика, как у нас Россия сыр не брала… Действительно, был перерыв, не возили две или три недели. Но сейчас снова привозят, точно!
- Да нет, не должны везти! - возражаю я. - Может, у вас масло и сметана еще из старых запасов?
Смотрю на дату: масло изготовлено 31 марта, сметана - 7 апреля. Видя на моем лице замешательство, продавщица снова "бросается в бой":
- Слушайте, все свежее и точно из Беларуси. У моей знакомой мама живет возле белорусской границы, там продают такое же масло, как здесь, и вкус у него точно такой!
Тем не менее я не купила ни сметану, ни масло. А вот от покупки банки сгущенки не удержалась. Сделана она, судя по дате, еще в феврале, то есть до запрета, и хранится сгущенка долго - целый год!
- Запрет продолжает действовать, поэтому все молочные продукты, ввезенные в Украину после 1 марта, являются контрабандой, - отметил "КП" руководитель пресс-службы Госветфитослужбы Анатолий Осадчий. - Не имея возможности легально ввозить и продавать молочную продукцию, предприниматели идут на риск и незаконно пересекают границу с запрещенной молочкой. Сотрудники ветеринарной милиции проводят проверки и закрывают торговые точки, где такая продукция реализуется, а сама она подлежит утилизации. Кстати, собственники незаконной продукции утверждают, что даже не догадывались о запрете на белорусскую молочку, и купили ее уже внутри страны.
ДАВАЙТЕ ОБСУДИМ: Белорусские продукты качественнее украинских? Присоединяйтесь к дискуссии в комментариях!
