Дорогие помидоры: почему не падают цены
Не успели украинцы отойти от взлетевших цен на лук, которые в преддверии майских праздников достигли заоблачных высот, как очередной сюрприз преподнесли помидоры.
Цены на томаты настолько возмущают украинских покупателей, что СМИ уже не первую неделю называют их аномальными. Виданное ли дело: в третьей декаде июля помидоры на столичных рынках продаются по 28-30 грн за кило! В супермаркетах цены и вовсе зашкаливают: 40, 50 и даже 60-65 гривен за килограмм. С такими затратами даже самый обычный сезонный салат выходит "золотым".
И, кстати, ощущения относительно того, что год назад помидоры были гораздо дешевле, на этот раз покупателя не обманывают. "КП" в Украине" сравнила прошлогодние цены с нынешними и убедилась: "помидорный" взлет цен составляет вполне достойную конкуренцию "луковому". В прошлом году в это же время томаты продавались по 13-15 гривен. В чем же дело?
Эксперты говорят: причина высокой стоимости помидоров очевидна: их мало.
- Во-первых, последние четыре года сокращались площади под томатами открытого грунта. Это связано со снижением спроса на сырье со стороны переработчиков, которые раньше в немалой степени работали на российский рынок. После того, как рынок РФ для них закрылся, было несколько сезонов низких цен, и фермеры год за годом отводили под помидоры все меньшие площади, - пояснила в комментарии "КП" в Украине" руководитель департамента "Маркетинг-Аналитика" Оптового рынка "Шувар" Татьяна Гетьман. – Во-вторых, сокращаются площади под томаты в теплицах: люди уезжают на заработки, так что и здесь выращивать стали меньше. И, наконец, неблагоприятная погода. Мало того, что на помидоры вообще очень плохо влияют погодные перепады, так еще и подтопило Закарпатье. Обычно этот регион своими объемами влиял на рынок весной и в начале лета, но в этом году он фактически остался без урожая.
Как известно, разгар "томатного сезона" наступает к середине августа. Татьяна Гетьман прогнозирует, что цены к этому времени снизятся, но все же будут гораздо выше, чем в прошлом году.
Точный прогноз по ценам не дают сделать непредсказуемая погода, а также отсутствие механизма, который бы позволял оперативно оценивать реальную ситуацию на полях.
Динамика цен на некоторые овощи, грн/кг*
Продукты | Июль 2018 | Июль 2019 | Разница |
Помидоры | 15 | 35 | +133% |
Огурцы | 13 | 18 | +38% |
Картофель | 8,5 | 13 | +53% |
Морковь | 22 | 16 | -27% |
Лук | 8 | 19 | +138% |
*По данным собственного мониторинга "КП" в Украине"
Читайте также
Фермеры Закарпатья после паводка бросили овощной бизнес и едут на заработки
Утонувшие тонны помидоров в полях больно ударили по карману закарпатцев - они рассчитывали на доход от их продажи прожить зиму. Последствия почувствовали и жители других областей - цена на томаты в разгар сезона не падает ниже 35-40 гривен.
