Судак в грибном соусе
НАДО: 150г судака,
30 г шампиньонов или белых грибов,
4 раковые шейки или 16 г крабов,
1/10 лимона,
100 г соуса.
ГОТОВИМ: Филе судака нарезать на 6-8 кусочков и припустить. Готового судака уложить на порционную сковороду, сверху на рыбу положить прогретые шампиньоны или белые грибы и полить томатным соусом.
При подаче блюдо довести до кипения, украсить раковыми шейками или кусочками крабов, а также кружочком очищенного лимона.
Так же можно приготовить блюда из другой рыбы: осетрины, белуги, стерляди, щуки, трески, налима.
Подписывайтесь на нас в соц. сетях
