Скинуть лишние килограммы после праздников помогут средиземноморская диета и правильное питание
Новогодние праздники еще не закончились, а любимые джинсы уже облегают бедра, больше, чем хотелось бы. Да и молния на них застегивается уже только на выдохе. В такие минуты начинаешь отчетливо понимать - надо срочно что-то предпринимать. Начать в первую очередь нужно с возращения к нормальному питанию, а еще лучше к здоровому. Оно должно быть проверенным и результативным. Как, например, диеты с длительным эффектом.
Средиземноморская диета
По словам диетолога Алены Свачич, при средиземноморской диете рекомендуется употреблять в большем объеме, чем мясо, рыбу и морепродукты в сочетании с зеленью, овощами, бобовыми и нежирные кисломолочные продукты. Полезны также фрукты и каши из цельного зерна. Считается, что такой рацион не только помогает сохранять нормальный вес, но продлевает молодость, препятствует возникновению депрессии и является отличной профилактикой онкологии.
- Это одна из самых хороших систем питания, но, к сожалению, не очень в Украине популярная из-за дороговизны морепродуктов. Ее альтернативой может стать белковая диета с нежирными сортами мяса, - советует Владислав Сластин, фитнес-диетолог, эксперт по здоровому питанию, зав отделом гигиены питания Украинского НИИ Питания.
Белковая диета
Белковая диета будет идеальна для любителей молочных продуктов и мяса. Правда, в ней, как и средиземноморской, должны присутствовать, овощи, фрукты, цельнозерновые крупы и растительные масла. Нежирное мясо и кисломолочные продукты могут составлять 40-60% общего рациона.
- Протеины, содержащиеся в молочных и мясных продуктах, притупляют голод и помогают формировать мышцы, - объясняет Владислав Сластин. - Но такие диеты не рекомендуются для тех, кому еще нет 18-ти, людям, имеющим проблемы с почками, усвоением кальция, эндокринной системой или же страдающих панкреатитом.
Диета по гликемическому индексу
Диета с подбором продуктов по гликемическому индексу не имеет никаких противопоказаний. Ее обычно медики назначают больным сахарным диабетом и ожирением. Эта диета проста - ориентируясь на таблицу уровня ГИ (гликемического индекса) продуктов, подбирать для своего рациона преимущественно те, что имеют низкий и средний показатель. Это в основном фрукты, большинство овощей, бобовых, обезжиренное молоко и цельнозерновые крупы и хлеб из такого же зерна продукты. А вот от жирных блюд, выпечки и шоколада нужно полностью отказаться. Продукты с низким и средним гликемическим индексом медленно перерабатываются организмом, потому сахар поступает в кровь постепенно. В результате, для лучшего обеспечения энергией, организм расходует жировые накопления.
Выбрав этот вид диеты, не следует забывать о занятиях физкультурой и прогулках на свежем воздухе. Такая диета особенно рекомендуется старшей возрастной группе людей и тем, кто ведет малоподвижный образ жизни (например, работники офиса).
Правильное питание - восстановление без диет
Вы не готовы садиться на диету после праздников? Восстановить нормальное пищеварение после обильного потребления кулинарных изысков можно и другим способом. Для этого достаточно включить в свое ежедневное меню побольше полезных продуктов, способных очистить от токсинов организм, насытить его витаминами и необходимыми микроэлементами. Но при этом нужно свести к минимуму поедание сдобы, конфет, шоколада, жирных и жареных блюд. В рацион правильного питания входят свежие и квашеные овощи, фрукты, крупы, яйца, молочные продукты и мясо и рыбы. Последние, лучше всего печь, варить или тушить, но никак не жарить и готовить на гриле. Пектин и клетчатка, содержащиеся во фруктах и овощах, отлично выводят вредные вещества из печени и почек, стимулируют перистальтику кишечника. Что касается витаминов, то их польза в холодный период года не требует доказательств.
Цельнозерновые крупы, кроме всего прочего, содержат лигнины - природный энтеросорбент, полезный при пищевых отравлениях и аллергиях. А вот мясо обеспечит организм необходимыми белками, особенно нужными для обогрева в холодное время года.
А вот, например, 1-2 яйца, сваренные в крутую и съеденные за день, могут обеспечить тело лецитином, который очень полезен для печени, ЖКТ, сосудистой системы, нормализации жирового обмена (сжигания жировых отложений).
Молочный кальций также активно участвует в процессе расщепления жировой ткани. Единственное условие - старайтесь употреблять молочные продукты жирностью не более 2,5%.
Любите свое тело, правильно питайтесь, и вы всего за месяц сможете скинуть набранные за новогодние праздники килограммы.
