5 ошибок, которые мы совершаем, когда пьем воду
Конечно, жизнь на планете существует, пока есть вода. Но и для жизни каждого из нас H2O - это основа.
- Мы более чем наполовину состоим из воды, - напоминает эндокринолог Зухра ПАВЛОВА.
- Без воды невозможен обмен веществ.
- Количество ее в организме - показатель молодости. Вскоре после рождения мы более чем на 80% состоим из воды. В среднем возрасте она составляет около 50% массы тела у женщин и 60% у мужчин. К старости уровень жидкости снижается до 40 - 45%.
- Вода является одним из важнейших участников регуляции температуры тела.
- Это транспорт для полезных и питательных веществ и еще множество полезных функций. Получается, что вода - это самое естественное, что только может быть. И чтобы жить, нужно ее пить. Но даже в таком простом деле - пить обычную, простую воду - мы совершаем ошибки, которые бьют по нашему здоровью, отмечает эксперт.
Вот что мы делаем неправильно, когда пьем:
1. В жару налегаем на очень холодное питье...
- Это двойная ошибка! - предостерегает Зухра Павлова. - Во-первых, такая вода приводит к контрастному переохлаждению слизистых оболочек ротоглотки и пищеварительного тракта. Если у человека есть склонность к болезням горла или хронические заболевания, такие как тонзиллит, они могут обостриться.
Во-вторых, когда ледяная вода попадает в желудок, это заставляет его реагировать временной блокировкой выработки ферментов и желудочного сока, например, соляной кислоты. В переводе на простой язык это приведет к тому, что белки (протеины) пищи не переварятся, пока желудок не восстановит свои функции. А белка нам и так всегда очень не хватает!
Даже просто холодная вода может привести к спазму желчных путей. Это значит, что жиры не переварятся, моторика кишечника снизится, и все вместе приведет к запорам и неприятным симптомам, которые называются "несварение желудка".
2. ...или любим слишком горячее
Научные исследования показали: постоянное употребление напитков горячее 65 градусов увеличивает риск рака пищевода. У тех, кто выпивал в день больше 700 мл горячего чая, риск рака пищевода был повышен на 90%!
3. Заменяем соками
Врачи в последнее время единодушны: в зачет нормы по потребляемой жидкости идет только выпиваемая вода. Ни суп, ни кофе, ни газировка не считаются.
- Вместо воды иногда, пару раз в день, можно пить чай. И лучше всего зеленый, - поясняет наш эксперт. - Это хороший антиоксидант, средство, которое помогает восстанавливать уровень жидкости. Но нельзя заменять чаем весь питьевой объем.
А вот соки, даже свежевыжатые, лучше полностью исключить из меню (ну изредка на отдыхе можно). Недавно ученые убедились, что они могут привести к раку. Но раньше онкологии, при регулярном употреблении свежевыжатых соков, разовьются подагра или камни в почках.
Любая жидкость, которая содержит в себе какие-либо вещества, кроме воды (сахар, соль, экстракты трав), только вытягивают воду из клеток.
4. Считаем минералку полезнее
Минеральная вода действительно насыщена микроэлементами, которые приносит в наш организм. Казалось бы, сплошная польза.
Но если заменить минералкой весь объем воды, ее употребление будет иметь и негативные последствия. Как более насыщенная субстанция, минералка вытягивает воду из клеток во внеклеточное пространство. Кроме того, минералка часто газированная. И углекислота подвергает слизистую желудочно-кишечного тракта разрушительному воздействию, приводя при длительном употреблении натощак к эрозионным изменениям, а в худшем случае к язвам.
5. Пытаемся вливать в себя разом литры
- Подобное бывает не так уж редко, - говорит Зухра Павлова. - Человек пьет с утра сразу несколько стаканов - мол, напрягся, "выполнил норму" и весь день свободен. Или вечером обнаруживает, что недопил воды, и пытается догнать нужный объем. Но желудок - это мышечный орган, он прекрасно растягивается. Несмотря на то что вода задерживается в нем буквально на 10 - 15 минут, этого достаточно, чтобы увеличить объем органа. А это впоследствии грозит перееданием.
|
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
