Аналитик аграрного клуба: Яйца значительно подешевеют только весной
Цены на яйца в последние месяцы выросли до максимального уровня. В ближайшее время ситуация может стабилизироваться, но значительного удешевления продукта можно ожидать только весной, рассказала аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Светлана Литвин.
– Текущую цену можно считать максимальной. Дальше последует стабилизация и даже возможное частичное снижение, - считает Литвин.
Она добавила, что цены на яйца больше не будут расти, потому что люди не смогут покупать этот продукт, а вынуждены будут уменьшать его потребление. Кроме того, в ближайшее время будет возобновлена технологическая цепь выращивания птицы. В начале войны некоторые предприятия частично приостановили инкубационные процессы по выращиванию молодой птицы. Из-за этого временно сократилось поголовье кур-несушек и объемы производства уменьшились.
– Таким образом, с одной стороны будет уменьшаться спрос, а с другой – увеличиваться предложение. Это и приведет минимум к стабилизации цены, а также к потенциальному снижению текущих цен на яйца на 10%, - подчеркнула Литвин.
Она добавила, что значительное удешевление продукта ожидается в период возобновления сезона яйценоскости кур в домохозяйствах с приходом тепла весной.
Сейчас за десяток яиц просят 65-80 гривен. При этом эксперты прогнозируют, что продукт подорожает до 100 гривен до конца года.
