В Минобороны объяснили, чем и как будут кормить военных по рецептам Клопотенко
После того, как в инфопространстве появилась информация о том, что военных будут кормить по рецептам повара Евгения Клопотенко, в Минобороны решили разъяснить, о чем идет речь. Отмечают, что в армии питание отличается. Поэтому где-то оборудованы кухни ресторанного уровня, где-то все держится на людях без профильного образования, которые импровизируют в сложных условиях. А у линии столкновения военные часто готовят сами, говорится в сообщении Минобороны.
- Агентство оборонных закупок ДОТ прилагает максимум усилий к улучшению качества поставляемых ВСУ продуктов. Но нас волнует конечный результат: какие блюда получают военные. Поэтому в рамках проекта «Готовим к бою» будет составлен сборник с систематизированным положительным опытом ВСУ, чтобы его можно было применить независимо от оборудования кухни и уровня подготовки поваров, говорится в сообщении.
В ведомстве отмечают, что Евгений Клопотенко не формирует меню. ОО «Культ Фуд» только помогает собрать лучшие рецепты, создать технологические карты и адаптировать их к разным условиям приготовления. Это волонтерская инициатива – ВТО не платит «Культ Фуд». Сборник «Готовим к бою» создают, чтобы из тех же продуктов военным готовили вкуснее.
- 3 марта Минобороны заявило о старте проекта «Готовим к бою», в рамках которого будет разработан «более сбалансированный и разнообразный» рацион питания для военных. Рецепты разработает команда шеф-повара Евгения Клопотенко.
- Экс-премьер-министр Великобритании Борис Джонсон во вторник, 24 февраля, прибыл в Киев. Он принял участие в ежегодном форуме "Ялтинская европейская стратегия" (YES), а также посетил заведение известного повара Евгения Клопотенко "100 лет назад вперед" и поел там борща.
