У Чорноморську на Одещині встановили новий рекорд - "Найбільша кількість страусиних яєць в одному об’ємі зеленого борщу". Кухарі зварили 100 страусиних, 100 курячих та 100 перепелиних яєць для 1572 літрів борщу. Про це повідомила керівник Національного реєстру рекордів України Лана Вєтрова.
- Страусині яйця стали тим креативним інгредієнтом в традиційному зеленому борщі, який став основою для нової номінації рекорду - "Найбільша кількість страусиних яєць в одному об’ємі зеленого борщу". Крім страусиних, до борщу ще додали 100 курячих та 100 перепелиних яєць. Загалом було приготовлено 1572 літри зеленого борщу, яким абсолютно безплатно пригощали людей у День міста Чорноморська на Одещині, - написала Лана Вєтрова у Facebook.
Також вона розповіла цікаві факти про страусині яйця. Виявляється, вони варяться півтори-дві години, бо мають дуже міцну шкаралупу. Якщо на таке яйце навалитися всією своєю вагою або ненароком наступити, воно навіть не трісне. А щоб почистити 100 страусиних яєць для борщу, кухарям довелося вдаватись до різних хитрощів.