Туристичний пальник і плита-обігрівач - 2 в 1: як приготувати їжу без світла та газу
Не лише електрична, а й газова плита холодна, електрочайник мовчить. Але без теплого супу чи кави в холодній квартирі не сидітимемо. Скористаємось досвідом туристів, використавши походні пристрої для приготування їжі (і навіть обігріву).
Чи зручна плита-обігрівач, кому варто витратитися на туристичний пальник, а також за скільки часу закипить вода на газовій системі для приготування їжі - читайте у матеріалі Коротко про.
Туристична газова плитка – це мастхев
Коли холодно на вулиці і вдома, самими бутербродами чи йогуртом не наїсися. Хочеться чогось тепленького. Варіант побігти по каву до найближчої кав’ярні одразу відкидаємо, бо ж не набігаємося та й однією кавою довго ситий не будеш.
Ще більше проблем у батьків маленьких дітей, яких треба годувати теплою їжею. Дочекатися закінчення блекауту? Така собі порада, бо ж, як в один голос кажуть чиновники з енергетиками, осінньо-зимовий період буде більше без електрики й газу, аніж з ними.
Почнімо з бази. Нею є невеличка туристична газова плитка. На одну конфорку, працює від стандартного цангового (це тип з’єднання) балона. Практична, економна, зручна в експлуатації.
У таких плитках стандартний газовий балон поміщається всередині пристрою. Вистачає його на 2 дні, залежно від об’єму балону і страв, які готуватимете на плиті. Витрата газу в середньому складатиме 10-15 г на літр води. Щоб приготувати борщ чи плов доведеться витратити і пів балона газу, тому рецепти складних страв відкладіть до кращих часів.
Порада: обирайте туристичну плиту із захисним пластиковим кейсом на застібках, це зручно.
Вартість: газова плитка - від 700 грн, балон газу об’ємом 220 г – від 90 грн.
Туристична газова плитка - практична, економна, зручна в експлуатації. Фото: prom.ua
Пальник чи система для приготування їжі?
До мобільної кухні в квартирі додаємо туристичний газовий пальник. Авторка цього тексту придбала пальник для походів, але активно використовує його і вдома, коли газу немає. Але пам’ятайте правило: спочатку відчиняємо на провітрювання вікно, а вже опісля вмикаємо пальник.
Зазвичай такі пальники працюють в тандемі з газовим балоном. Досвідчені користувачі стверджують, що одного газового балону вистачає на 2 години безперебійної роботи (залежить від об’єму балона, умов використання, потужності полум’я).
Авторка статті кілька днів готувала на пальнику суп, макарони, кашу, каву. І це на одному балоні об’ємом 450 г!
Вартість: пальник – від 400 грн, балон газу 450 г – від 200 грн.
Виробники пальників і портативних плит пішли далі і пропонують навіть газову систему для приготування їжі. Розглянемо одну з таких - BRS BRS-T15A. До комплекту входять два казанки (750 мл і 1200 мл) та газовий пальник, обладнаний функцією вітрозахисту. Матеріалами для конструювання набору слугували сталь і мідь.
Потужність пальника 1400 ватів. Споживання палива -106 грамів за годину. Один літр води закипає за 5 хвилин 50 секунд.
Вартість: конструкції - 1766 грн, газового балону об’ємом на 230 г – від 160 грн.
Туристичний газовий пальник. Фото: tacticamp.ua/
Літр води закип’ятить за 2 хвилини 36 секунд
Ще одна цікавинка на ринку пальників - інтегрована система приготування їжі Tramp UTRG-049. Складається з казанка на 800 мл у чохлі із вбудованим у вітрозахисний екран радіатором-теплообмінником і під’єднаним до нього газовим пальником. Також є підставки під газові балони й таганки для використання іншого посуду в режимі звичайного пальника. Виробники системи обіцяють потужність 220 Вт, а час закипання 1 літра води - 2 хв 36 сек. (вимірювали із секундоміром. – Авт.)
Вартість: системи – 2045 грн., газовий балон об’ємом 230 г – 230 грн.
Система приготування їжі Tramp UTRG-049. Фото: tramp.in.ua
Трохи дорожчий, абе ще більш функціональний портативний газовий мініобігрівач «Плита 2 в 1» Starcamp. Як випливає з назви, пристрій поєднує обігрів і приготування їжі. Одним рухом його можна перетворити з плити для кави чи супу на мініобігрівач, який швидко прогріє кімнату. Саме ця універсальність робить його незамінним у походах, кемпінгах, на дачі чи у міській квартирі, коли зникає електрика.
Перевага такої моделі в тому, що вона працює повністю автономно. Для роботи потрібен лише газовий балон - і ніяких розеток, подовжувачів чи генераторів. Така автономність особливо важлива в умовах, коли електропостачання нестабільне або коли немає газу.
«Плита 2 в 1» Starcamp і обігріє… Фото: tramp.in.ua
Зовні пристрій нагадує невелику газову плитку, але завдяки продуманій конструкції тепло розподіляється рівномірно, тому можна варити прості страви і сушити вологі речі поруч. Він швидко нагрівається, не потребує часу на «розігрів», як електрообігрівачі, і практично одразу починає віддавати тепло. Витрата газу мінімальна: стандартного балону вистачає на кілька годин безперервної роботи,
А ще плита-обігрівач важить менше кілограма, її легко переносити, а зберігати можна у шафі або тумбі.
Вартість: «Плита 2 в 1» Starcamp – 2093 грн, газовий балон об’ємом 230 г – 230 грн.
…та їжу допоможе приготувати. Фото: tramp.in.ua
Хімічні нагрівальні пакети і термоси
Якщо потрібно підігріти готову страву, наприклад, дитяче харчування, це зручний варіант.
Хімічні термопакети або нагрівальні контейнери працюють без полум’я: достатньо налити трохи води, і реакція всередині виділяє тепло. Використовують їх, зазвичай, військові, бо вони не димлять і не споживають кисню.
Один пакет дає температуру не менше +40°C на 15-20 хвилин. Виробники уточняють, що одного комплекту достатньо для розігріву 4 страв.
Тепло води і їжі треба зберігати. Тут знадобляться термос і термокаструля,
Термос на 1–2 літри тримає температуру до 12 годин. У ньому можна мати запас гарячої води для дитячої суміші, розігрівати сухі каші, просто заливши окропом, підтримувати температуру готових страв.
А термокаструлі (з подвійними стінками) дозволяють не лише зберігати, а й «доготувати» їжу за принципом термоса: рис, гречка чи суп дійдуть до кондиції самі, без додаткового нагріву.
Хімічні термопакети або нагрівальні контейнери працюють без полум’я. Фото: energyon.com.ua
