Сдерживать цены на хлеб будут мини-пекарни?
Фото: Стоимость социальных сортов обещают не повышать.
Запорожская облгосадминистрация и местные хлебопеки в очередной раз подписали меморандум о недопущении повышения цен на хлеб. Правда, с оговоркой - только на социальные сорта. Таковыми являются "Пшеничный", "Таврический улучшенный", "Александровский", "Заводской", "Мелитопольский", "Городской", "Переяславский" и "Хлеб белый". Что же касается остального ассортимента - здесь цену могут устанавливать лишь производители и никто другой.
В качестве красивого жеста со стороны власти хлебопекам дали возможность закупать зерно из аграрного фонда по более низким ценам. Впрочем, такой метод сдерживать стоимость социального продукта лишь временный, а для того, чтобы решить проблемный вопрос раз и навсегда, управленцы предлагают создавать в регионе мини-пекарни.
- Всего их должно быть около 50, откроются они в течение следующего года, - говорят в облгосадминистрации. - Чтобы дать нужный толчок бизнесу, предпринимателям на старте предоставят льготы.
Идея сама по себе неплоха. Есть, правда, вопрос: захотят ли предприниматели браться за такое дело? Да, сначала их поддержат льготами, но в итоге им придется иметь дело с серьезным конкурентом, ведь сегодня 70% хлеба в области производит одно предприятие.
Напомним, в начале месяца хлебобулочные изделия в один день подскочили в цене на 40 копеек. По словам хлебопеков, эти меры были вынужденными, ведь выросло в цене зерно.
Подписывайтесь на нас в соц. сетях
