Итоги августа: цены готовятся к взлету

Наталья МИЧКОВСКАЯ

2 сентября 2014 21:50 0

Фото: С такими ценами единственный способ наесться огурцов - выращивать их самому! Фото: Евгения Гусева

Согласно нашим подсчетам, к началу сентября расходы на питание среднестатистической украинской семьи по сравнению с предыдущим месяцем практически не изменились. Но в данном случае этот показатель сродни средней температуре по больнице: в одних регионах цены растут, а в других - падают.

Столица: доллар потянул за собой ценники

За последний летний месяц средняя стоимость продуктового лукошка в Киеве выросла более чем на 1 процент. Теоретически в августе по большинству позиций должно наблюдаться сезонное снижение, но растущий доллар таки подтянул за собой цены на продукты. Эксперты говорят, что если бы на дворе был не конец лета, а глубокая осень или зима, то мы увидели бы гораздо более существенный рост цен.

Итак, на столичных прилавках за месяц подорожало большинство продуктов. Выросли цены на молочные продукт, крупы, муку. Расфасованный сахар продается по 11-13 грн./кг, мясо - по 70-90 грн., яйца - дороже гривны за штуку!

В столице подорожал хлеб, причем прилично - от 30 до 90 копеек за буханку. Коснулось это и социальных сортов (подробнее см. "КП" от 27 августа и сайт kp.ua).

Обычно помидоры-огурцы дорожают и дешевеют в унисон, но в нынешнем сезоне вышло по-другому. Помидоры сейчас продаются по 3-5 грн. за кило, а в некоторых супермаркетах даже по 2-2,50 грн. В то же время огурцы очень трудно найти дешевле 9 грн./кг. Эксперты проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты" отмечают, что в Украине цены на тепличные огурцы выросли до рекордного уровня за последние пять лет. Несмотря на баснословные ценники, спрос на огурцы на украинском рынке остается высоким, поэтому не удивительно, что тенденция роста пока сохраняется. Эксперты напоминают, что год назад огурцы были в полтора раза дешевле.

Кстати, эксперты констатируют, что за последнюю летнюю неделю цены на овощи и фрукты в целом выросли на рекордные для этого лета 12%.

- На прошлой неделе подорожали все категории овощей и фруктов, но наибольший "вклад" в рост стоимости корзины внесли фрукты, которые подорожали более чем на 17%, - говорит руководитель проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты" Татьяна Гетьман. - Межсезонье на рынке яблок и соответствующий рост цен совпали с нестабильной ситуацией на валютном рынке, что привело к подорожанию импортных фруктов.

Кстати, несмотря на то что стоимость яблок довольно высока как для начала сентября, все же по сравнению с прошлым месяцем эта позиция в числе немногих ушла вниз. Также подешевело куриное филе, но здесь причина более чем прозаичная: дальше дорожать просто некуда! Украинцы отказывались покупать курицу по 50 грн. за кило, так что цены пришлось снизить. В разных столичных супермаркетах куриное филе сегодня продается по 34-41 грн./кг.

Регионы: рекордсменом стал Днепропетровск

Третий месяц подряд снижаются цены в Харькове, причем на этот раз они упали на рекордные 4,4%. В местных супермаркетах немного подешевели молоко, сметана, сливочное и подсолнечное масло, мясо, овощи борщового набора. Огурцы продаются по 8,5 грн./кг, помидоры - вдвое дешевле. В то же время немого подорожали рис, рыба, яйца. Но это не помешало корзине стать легче на 32 грн.

Продолжили движение вниз цены во Львове: если в прошлом месяце наш набор подешевел на 2,3 процента, то в этом - на 1,6%. На гривну дороже стал десяток яиц, немного подорожали мука и хлеб. В то же время вполне ожидаемо подешевели овощи борщового набора, зелень, огурцы и помидоры. С каждым месяцем дешевеют бананы: если в июне они продавались по баснословной цене 26 грн./кг, то сейчас их стоимость снизилась до 18 грн./кг.

На 1,2% снизились цены в Запорожье - единственном городе, где расходы среднестатистической семьи в прошлом месяце выросли. Правда, питаться здесь все равно можно относительно недорого, ведь Запорожье уже много месяцев подряд остается самым дешевым регионом страны. И, несмотря на то что по итогам четырех августовских недель стоимость большинства продуктов осталась неизменной, местные жители тратят на продукты 630 грн. в неделю на семью из трех человек - то есть на 70 грн. меньше, чем в среднем по стране.

На 1,4% выросли цены в Одессе, где до этого наш продуктовый набор дешевел три месяца подряд. За последний месяц здесь немного снизились цены на молоко, сливочное и подсолнечное масло, рис, куриное филе, печенье. Яблоки здесь продаются по 8 грн./кг, помидоры - по 6 грн., огурцы - по 10 грн. В целом цены изменились незначительно: наша продуктовая корзина прибавила менее 10 грн.

На рекордные 30 грн. подорожал набор, подсчитанный "Комсомолкой", в Днепропетровске. Всего за четыре недели здесь выросли цены на молоко и масло, крупы и муку, мясо и сало. Яйца здесь продаются по 13 грн. за десяток, помидоры - по 6 грн./кг, огурцы - по 8 грн./кг, а яблоки - по 12 грн. Город на Днепре поставил еще один рекорд: по итогам августа он продолжает оставаться самым дорогим регионом страны.

Итоги августа: цены готовятся к взлету фото 1

КАК ЭТО БЫЛО

В прошлом году продукты дорожали

По итогам августа 2013-го расходы среднестатистической украинской семьи на питание прибавили 0,2 процента, а в столице снизились в пределах процента. Год назад на киевских прилавках дешевели подсолнечное масло, огурцы, овощи борщового набора, птица.

Лидерами подорожания в прошлом году стали Донецк и Харьков, где стоимость подсчитанной нами продуктовой корзинки выросла на 3,5% и 2,1% соответственно. А в рекордсменах по снижению цены оказались Симферополь и Днепропетровск.

Если говорить об изменениях за год, то по сравнению с 1 сентября 2013-го и в столице, и в целом по стране цены выросли на 12 процентов.

СЧИТАЛКА "КП"

Продуктовая корзина среднестатистической киевской семьи в сентябре (на неделю)

Наименование Цена продукта в гривнах