Загрузить еще

Гороховый суп с перловой крупой

НАДО:

1 литр воды

1 стакан гороха

1 столовая ложка перловой крупы

1/2 моркови

1/2 луковицы

1/2 корня петрушки

1 столовая ложка растительного масла

зелень, соль.

ГОТОВИМ:

Горох замочить на ночь в холодной воде и, добавив промытую перловку, поставить в этой же воде вариться. Морковь, лук и петрушку нарезать маленькими кубиками, обжарить в масле и соединить с горохом, когда он будет наполовину готов. Посолить и посыпать зеленью