Загрузить еще

Мясо в грибном соусе

НАДО:

500 грамм мяса (у меня была курица)

2 внушительные луковицы

250 грамм грибов

чайная ложка горчицы

3 столовые ложки сметаны или 100 грамм жирных сливок

 

ГОТОВИМ:

Мясо нарезаем полосками, отставляем в сторонку. В сковородку кладем грибы и лук. Грибы выделят жидкость, нужно дождаться, когда она выкипит. Грибы аппетитно зашкворчат, нужно их обжарить. Добавляем к грибам мясо, обжариваем минут десять. Солим, добавляем горчицу, сметану или сливки. Тушим на медленном огне, пока мясо не станет мягким.