27 ноября
Загрузить еще

Сырные сэндвичи

НАДО:

1 упаковка сыра для сендвичей,

200 г отварных лесных грибов,

50 г масла,

2 столовых ложки майонеза,

черный молотый перец,

рубленная свежая петрушка,

шпажки для сендвичей или зубочикстки.

ГОТОВИМ:

1. Готовим грибную пасту: отварные грибы дважды пропускаем через мясорубку, добавляем размягченное сливочное масло, майонез, черный молотый перец и рубленную петрушку. Все тщательно растираем вилкой.

2. Намазываем грибной пастой одну пластинку сыра и прикрываем другой. Убираем на 1 час в холодильник.

3. Охлажденные сырные сендвичи разрезаем на небольшие квадратики и закрепляем шпажками.