Курица по-купечески
НАДО: 1 куриная грудка, 1 соленый огурец, 2 ст. ложки молотых грецких орехов, по 1 пучку петрушки и укропа, 1 долька чеснока, 2 - 3 ст. ложки майонеза или сметаны.
ГОТОВИМ: 1. Куриную грудку нарезаем полосками и обжариваем в масле на сковороде. 2. Готовим соус: огурец очищаем от кожицы и мелко нарезаем. Орехи перемалываем в кофемолке, чеснок давим через пресс, зелень мелко нарезаем. Все компоненты соуса смешиваем, добавляем майонез или сметану, чтобы получилась густая масса. 3. Обжаренную курицу перекладываем в посуду для запекания. 4. На курицу выкладываем толстый слой соуса и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 20 - 30 минут. Запекаем до румяной корочки.
Подписывайтесь на нас в соц. сетях
