• Главная
• Здоровье

Фото: Мозг по весу составляет всего 2 - 3% от массы тела, зато потребляет около 20% всей энергии, получаемой с пищей.

Начинаем мозговой штурм

• Для концентрации внимания и поддержания эмоционального равновесия нашему мозгу необходимо железо. Так что, к примеру, перед ответственной встречей для повышения тонуса не лишним будет съесть спелый гранат, зеленое яблоко или пару кусочков… черного хлеба (особенно богат железом бородинский).
• Запомнить информацию и удержать в памяти большие объемы текста помогут морковь, ананас, авокадо. Зубрите сопромат к экзамену? Перекусите морковным салатиком, заправленным растительным - лучше оливковым - маслом (каротин из морковки лучше усваивается с растительными жирами), или фруктовым салатом из консервированного ананаса, заправленного йогуртом.
• Перенапрягаетесь на работе, к вечеру ощущение, что в голове «чугунная пустота»? Подкормите мозг глюкозой. Кстати, она - единственный источник энергии для наших нервных клеток - нейронов. Глюкоза из рафинированных углеводов (пирожных, белого хлеба, конфет) быстро поступает в кровь, но так же быстро концентрация сахара в крови и тает (чего нельзя сказать о лишних «сладких» калориях, надолго оседающих на талии). Так что для пополнения организма глюкозой лучше отдать предпочтение полисахаридам из овощей и фруктов, изделиям из муки грубого помола. Один из самых простых вариантов - завтрак из отрубей с кусочками фруктов или мюсли с цукатами.
• Внимание рассеянно, никак не получается сосредоточиться? Собрать мысли в кучу поможет холин. Это жироподобное вещество - один из компонентов лецитина, помогает поддерживать связь между разными участками мозга. Его природные источники - яичные желтки, субпродукты (говяжья и свиная печень, почки). В аптеке можно купить витаминные комплексы с лецитином. А витамин С чистит кровеносные сосуды мозга. Один грейпфрут или два апельсина в день улучшают кровоток.
• Воспринимать новую информацию помогают некоторые продукты, богатые витаминами группы В. Перед тем как отправляться на курсы иностранного, неплохо заправиться салатом из креветок или кальмаров, в перерыве между лекциями погрызть орешков (лучше грецких или кедровых).
• Мыслительную деятельность улучшают и освежают калий и кальций. Потому в особо напряженный денек съешьте на завтрак несколько кусочков сыра и помидор (в томатах много калия), а на работу прихватите с собой пару коробочек творожка с курагой и черносливом.
• Активность мозга быстро стимулируют специи. Имбирь и тмин активизируют внимание, черный перец, паприка и куркума улучшают мозговое кровообращение, препятствуют спазмам.

ТЕСТ

Память крепка, и мысли ваши быстры?

Стрессы, супернагрузки на работе зачастую вгоняют вполне молодых и здоровых людей в состояние «здесь помню, здесь не помню». А как у вас обстоят дела с памятью? Давайте проверим

• 1 Вы с трудом вспоминаете детали событий, произошедших за последние дни?
• 2 Сложно ли вам следить за действием фильма (книги, передачи), потому что вы уже не  Забываете начисто о таких простых и важных делах вроде того, что вам нужно оплатить счет в банке или прийти на встречу?
• 5 Вдруг вылетают помните, что было вначале?
• 3 Бывает такое: входите в комнату и начинаете мучительно вспоминать, за чем же, собственно, вы пришли?
• 4из памяти номера телефонов, которыми вы пользуетесь постоянно?
• 6 Забываете ли вы неожиданно имя или фамилию человека, с кем общаетесь постоянно?
• 7Вы способны заблудиться в хорошо знакомом месте?
• 8 Бывает, что с трудом вспоминаете, куда совсем недавно положили нужную вам вещь?
• 9 Выходя из дома, забываете выключить газ, свет, запереть дверь?
• 10 Случается ли вам по нескольку раз повторять одно и то же, вызывая недоумение окружающих?
• 11 Бывает, что трудно вспомнить имена популярных людей или названия известных мест, которые у всех на слуху?
• 12 Вы вынуждены многое записывать, не надеясь на память?
• 13 Трудно запоминать новые рецепты, правила игр?
• 14 Вы теряете личные вещи - перчатки, сотовые телефоны?
• 15 Бывает, что тут же начисто забываете то, что вам только что сказали?

Считаем баллы:

• 0 - никогда,
• 1 - редко,
• 2 - иногда,
• 3 - часто.
• 7 или меньше очков. У вас великолепная память! Остается только завидовать. Тем не менее не забывайте ее «подпитывать», в том числе с помощью полезной для мозга диеты.
• От 7 до 15 очков. Вам не следует расслабляться и пускать дело на самотек! Вы еще держитесь, но память уже нуждается в регулярных тренировках.
• 15 и более очков. Увы, вашу память нужно срочно «приводить в чувство». Пожалуй, нужно не откладывая посетить специалиста-невролога и выяснить причину снижения памяти и внимания. Только не забудьте этим заняться!