Грибники Прикарпатья: Белых хоть пока и мало, но они крупные и практически идеальные
На старте грибной сезон. Сейчас по всей стране начались дожди, и вскоре можно ожидать, что базарные прилавки будут завалены грибами.
К массовому сбору только готовимся
На Прикарпатье, одном из самых богатых на лесные дары регионе, грибники пока только посматривают в сторону леса. Ехать за белыми грибами с надеждой набрать целый багажник еще рано. Здесь многие собирают только этого грибного короля - остальные для них почти что мусор.
- Грибы уже начинают появляться, но массово пока их нет, - отмечает Коротко про грибник с многолетним стажем из Косова на Прикарпатье Юрий Соломченко. – Сейчас осенние должны уже пойти. Многое зависит от дождя – где есть дожди, там грибов больше, где нет – меньше. Будет ли грибная «волна» - зависит от погоды.
С середины сентября по всей стране пройдут дожди, так что можно надеяться, что вслед за осадками начнут появляться и грибы.
Грибник с многолетним стажем Юрий Соломченко говорит, что этой осенью гриб идет высочайшего качества. Фото: ФБ Юрий Соломченко
Собирать можно будет и зимой
Пока же в Карпатах, где жители собирают лесные дары ведрами, почти никакого улова нет, даже в тех местах, откуда обычно с пустыми корзинами никто не выходит. В хороший год собиратели могут несколько раз возвращаться на одно и то же место за день – и каждый раз приносить к машине по несколько ведер грибов.
Сейчас же любители "тихой охоты" с ножичками и корзинами наготове ждут дождей.
- Те грибы в горах, что уже сейчас попадаются, самого высокого качества, практически идеальные - делится Юрий Соломченко. – У нас похолодало, не летают никакие насекомые, не откладывают личинки – гриб не червивый, чистенький. Но нужно забраться повыше в горы.
Если будет подходящая погода, белые и другие можно собирать и зимой. Любители "тихой охоты" из Прикарпатья отмечают: в корзинку лесных красавцев можно положить и под Новый год. Конечно, в этот сезон уже много не наберешь – так, ради спортивного интереса.
- Гриб, если его не нашли, растет и дальше, пока окончательно не замерзнет, это если вообще будут морозы, - отмечают грибники. – Зимняя "тихая охота" – не ради улова, а чтобы кайфануть. Это высший пилотаж – найти зимой хорошие грибы.
Искали грибы, а наткнулись на медведя
Грибники, которые забрались повыше в районе Сколе, уже нашли не только грибы, но и медведей.
- Местные рассказали, что здесь не один медведь – их несколько, и иногда они спускаются очень низко, почти к селу, - делятся испуганные грибники. – Теперь грибы будем «собирать» только на базаре. Чудом удалось удрать.
Местные рассказывают: медведи в этом районе были всегда, это зона Национального природного парка «Сколевские Бескиды».
- Медведя и возле заправок на трассе видели, и возле КП «Камянка», они, бывает, заходят в сады селян, - отмечают местные. – Медведи возле Сколе есть со всех сторон. Но если в лесу много людей, они обычно избегают встречи.
Уже сейчас довольно много грибов находят во Львовской области, есть они в Сумской и некоторых других.
"Тихой охотой" теперь занимаются, в основном, местные. Из других областей, что раньше было довольно распространенным занятием, ехать боятся – из-за блокпостов. Например, из Львова многие ехали за грибами в Шацк, богатый на белый гриб регион. Но теперь здесь блокпосты чуть ли не каждые пару километров – пограничная зона. Как и на Прикарпатье.
- Сейчас меньше начали ходить в горы за грибами именно по этой причине. Из-за сложностей, связанных с передвижением, людей гораздо меньше, - отмечают косовские грибники.
Кстати, на Прикарпатье грибник Юрий Соломченко нашел до двух десятков больших белых грибов в самом городе неподалеку от трассы под… липой. Хотя обычно такие грибки предпочитают расти под дубами в лиственных лесах, есть они и в хвойных. Срезать не стал.
Цена на грибы, по прогнозам собирателей, вырастет независимо от их количества в лесу (все дорожает, говорят они). Но если будет хороший лесной урожай, можно надеяться, что цифры на ценнике не сильно шокируют. Если же его почти не будет – то и грибы подорожают, что еще больше взвинтит цены на маринованные и сушеные. Сейчас же свежие белые «только из леса» можно найти от 250 гривен за кг, а сушеные прошлогоднего урожая продают от 750 грн за кг.
Сейчас свежие белые стоят от 250 грн за кг, а сушеные - от 750 грн. Фото: ФБ Юрий Соломченко
