Владелец сети "Татарка" извинился из-за своего комментария о депортации, который написал под сообщением с критикой его заведений крымскотатарской кухни. В сторис Instagram Владимир Бирюков заявил, что не знал значения этого слова.
– Я допустил очень тяжелую ошибку и очень хочу исправить ее. Это была личная ссора в комментариях и вообще не нужно было говорить это слово. Я хочу извиниться. Я этого слова не знаю, но произнес. Это больше не повторится, – сказал он.
Бизнесмен отметил, что уже лично извинился перед девушкой, которой написал комментарий, но сейчас хочет извиниться публично перед всем крымскотатарским народом.
Два дня назад представительница крымскотатарского народа Захида Адилова раскритиковала заведения крымскотатарской кухни в Украине, в частности, "Татарку".
По ее словам, заведения, владельцы которых не являются представителями крымскотатарского народа, искажают кухню ради продаж. В частности, крымскотатарские чебуреки и янтыки не могут подаваться как фастфуд или как закуска под водку или пиво, а использование свинины в блюдах противоречит традициям народа, значительная часть которого исповедует ислам.
"Досталось" и названию заведений. По словам автора сообщения, назвать ресторан крымскотатарской кухни этнонимом «татарка» - все равно, что открыть ресторан аутентичной мексиканской пищи и назвать его «Латиноска».
В комментариях владелец "Татарки" Владимир Бирюков ответил Нияре Юнусовой: "бла бла бла". После этого она написала: "Ну-ну, вы же нажили себе врагов в виде целого народа, готовьтесь к последствиям". В ответ он заявил: "1) Ждем с нетерпением, весь народ; 2) Готовьтесь к депортации". Позже этот комментарий был удален.