• Головна
• Економіка

Фото: Архів Коротко про

З початком літа ціни на деякі продукти поповзли вниз. Насамперед радує цінниками молода капуста, яка у травні мало не перейшла до розряду делікатесів. У той же ча, ціни на інші овочі борщового набору стрімко злетіли.

Про те, що відбувається та якими будуть цінники у липні, – у матеріалі Коротко про.

Зміна вектора

Місяць тому експерти, опитані Коротко про, зазначали, що через тривалу прохолодну весну з неодноразовим падінням температур нижче нуля ранні овочі з'являться на ринку із запізненням на місяць. Ось тоді й очікується зниження цін.

Ці прогнози почали реалізовуватися з початку літа. Так, уже першого тижня червня було зафіксовано різке падіння цін на капусту нового врожаю, що стало наслідком збільшення сезонної пропозиції від місцевих фермерських господарств. А те, що попит на капусту залишався відносно низьким, додатково впливало на рівень цін. В результаті, якщо в середині травня білокачанна капуста продавалася майже 70 грн за кіло, то в першій декаді червня ціни впали до 30 грн за кілограм.

У той же час ціни на картоплю, моркву та цибулю просто злетіли. Експерти традиційно пояснюють це низькою пропозицією, не дуже гарною якістю продукції, а також періодом переходу на ранні овочі.

Також експерт Світового Банку Оксана Руженкова прогнозувала невелике зниження цін на яйця, і це ми спостерігаємо сьогодні: за місяць ціни знизилися на 7%.

Виправдалися прогнози щодо зростання цінників на м'ясо.

– Ціни на свинину та яловичину сьогодні рекордні, поступово до них підтягується курятина, – пояснила Оксана Руженкова місяць тому у коментарі Коротко про. – МХП – найбільший виробник курятини в Україні – сьогодні розширив не лише європейський, а й африканський сегмент свого бізнесу. Компанії вигідно нарощувати виробництво за межами країни, особливо на європейському ринку, оскільки в українських споживачів рівень доходів бажає кращого.

Минув місяць, і ми можемо констатувати результат: за чотири тижні ціни на куряче філе зросли на 13%.

Щодо хліба, то у профільних галузевих асоціаціях заявляють, що до кінця року він може подорожчати ще на 20%. Початок уже покладено: цінники на пшеничне борошно за місяць піднялися майже на 9%.

Ціни на картоплю могли довести до інфаркту. Фото: архів Коротко про

За даними Держстату

За місяць ціни, згідно з офіційною статистикою, зросли на 1,3%, а за рік (травень до травня) інфляція, за даними Держстату, становила 15,9%. Продукти за місяць офіційно подорожчали на 2,8%, а за рік – на 22,1%.

За офіційною статистикою, за рік подорожчали абсолютно всі групи продуктів, і з цим сперечатися важко. Можна не вірити статистиці, але власні гаманці точно не дурять.

До топ 5 рекордсменів зі зростання цін за рік увійшли:

• Яйця +86,0%
• Овочі +35,7%
• Соняшникова олія +35,4%
• Вершкове масло +28,5%
• Хліб +22,3%

Прогнози: інфляція буде мінімальною

Ціни на овочі найближчого місяця продовжать рух вниз. Як пояснила Оксана Руженкова, зазвичай у липні-серпні ціни підвищуються, а знижуються лише наприкінці серпня-вересні, під час масового збирання врожаю. Але цього року фермери, які займаються малим овочівництвом на невеликих площах, посадили овочі середніх термінів дозрівання, тож ми побачимо відносно доступні ціни на всі овочі вже у липні.

Ціни на молочні продукти в кращому разі залишаться стабільними, а ось на м'ясо та хліб продовжать зростати. Раніше редакція Коротко про проаналізувала ціни на продукти в Україні та Європі та з'ясувала: ціни на м'ясо та борошно – чи не єдині, які поки що не досягли «європейського рівня». За рештою позицій ми вже Європу не лише наздогнали, а й перегнали.

До речі, у Нацбанку навіть побачили у цьому певний позитив.

«У нас ціни на продовольчі товари вже наблизилися, а щодо окремих продуктів навіть перевищують ціни в сусідніх країнах, - цитують ЗМІ заступника голови НБУ Сергія Ніколайчука. – Через цей чинник ми очікуємо, що зможемо уникнути повторення торішнього суттєвого сплеску продовольчої інфляції».

Хліб точно подорожчає, оскільки ціни на муку вже зросли. Фото: архів Коротко про

Динаміка мінімальних цін у столичних супермаркетах*

*За даними торгових мереж Києва.