• Главная
• Общество

Фото: dobropark.com

С давних времен тыквой кормили, лечили, и даже отказывали (например, сватам). А теперь новый тренд: с тыквами фотографируются. О том, на каких локациях можно снять интересные фото и видеоконтент, трудно ли вырастить тыкву из семян на собственной грядке, а также как выбрать сладкий плод по цвету кожицы - читайте в материале Коротко про.

Оранжевые? Белые, зеленые, синие!

Загадка: как вежливо отказать без слова "нет"? Правильный ответ: вручить тыкву. Так поступали наши предки. Когда парень сватался к девушке, а у нее не было желания выходить за него замуж, то вручала ему тыкву. Это был символ вежливого, но окончательного отказа. В народе даже говорили: «Дали тыквы? Тогда ищи другую красавицу».

Но так было не всегда, потому что тыква, она же кабак, на территории Европы появилась только после путешествия известного мореплавателя Христофора Колумба. Именно он привез ее в Старый Свет из Южной Америки. Кстати, уже в наше время археологи нашли в Мексике древний рецепт настойки из тыквы как приворотное зелье. Поэтому там эти плоды не только потребляли как овощ, фрукт или ягоду (ботаники до сих пор спорят по поводу тыквенной классификации).

В Европе, в том числе в Украине, тыква быстро прижилась. А как иначе, если неприхотлива в выращивании, полезна, долго сохраняется, приятна на вкус, а семена вообще как лакомство. И ко всему этому из высушенных тыквенных половинок делали кувшины, ложки, даже музыкальные инструменты. Идеальный продукт!

Есть около 800 сортов тыквы, обычно выращивают только 40. Плоды бывают не только привычными украинцам оранжевыми или желтыми, но и белыми, зелеными, синими.

Вырастить тыкву из семян может даже огородник-любитель. Растение неприхотливо в уходе, лишь бы солнца хватало, потому что в тени расти не будет. Семена высевают в хорошо прогретую почву в конце мая или начале июня. Поливать тыкву лучше обильно, но не часто. В хороших условиях родит щедро. Более того, с тыквенным урожаем можно попасть в Книгу рекордов Гиннесса: там уже есть тыква, которая набрала целую тонну. В Украине наибольшую тыкву вырастили в прошлом году на Днепропетровщине. Местный плод весил 137 килограммов и 500 граммов.
Тыква давно является частью народных традиций. К примеру, в Европе ежегодно проходят тыквенные фестивали. В США праздник Хэллоуина невозможно представить без тыквы. А в Украине уже традиционными стали фотосессии на поле с тыквой. Вот несколько таких тыквенных локаций.

VENGREENERY, с. Мамаевцы, Черновицкая область

Наиболее известное тыквенное поле сейчас работает на Буковине, в селе Мамаевцы недалеко от Черновцов. Здесь более трех гектаров засажены тыквами разных сортов: от классических оранжевых до пестрых декоративных. Имеются тыквы в форме груш, звездочек, крохотные декоративные и огромные весом в десятки килограммов.

Для гостей обустроили фотозоны: пирамиды из тыквы, «тыквенную избушку», украшенную в украинском стиле, арки и аллеи из тыквы, декоративные фигуры. Есть качели, тюки сена, искусственные озера и этнолокации для тематических фотосессий.

Тыквы тыквой, но VENGREENERY – это полноценный парк отдыха. Здесь есть батут, детские площадки, аттракционы, можно приобрести вкусности, в том числе и из тыквы.

Адрес: ул. Богдана Лепкого, 2, с. Мамаевцы, Черновицкий р-н, Черновицкая обл.

График работы: ежедневно с 10:00 до 19:00.

Цена: 300 гривен, для детей – 150 гривен, малыши до 6 лет проходят бесплатно.

Наиболее известное тыквенное поле сейчас работает на Буковине, в селе Мамаевцы недалеко от Черновцов. Фото: ФБ VENGREENERY

"Добропарк", Киевская область

Сюда завезли более 50 тонн тыквы! Плоды разных форм, цветов и размеров украшают композиции из тюков сена, плетеных корзин и деревянных элементов. Центральную площадь "Добропарка" украсили тыквенными пирамидами, также здесь установили тыквенный домик с ретро-фонарями.

В "Добропарке" напоминают, что в стоимость входного билета входит не только тыквенная локация. Сейчас в парке цветут осенние цветы, есть есть где гулять и чем любоваться. Кроме того, в стоимость билета входит множество активностей для детей и взрослых: тюбинговая горка, переправа на плотах, детская площадка, троллей, батут.

Адрес: с. Мотыжин, Киевская обл.

График работы: ежедневно с 10:00 до 20:00.

Цена: 400 гривен, для детей и льготный – 300 гривен.

В «Добропарк» завезли более 50 тонн тыквы! Фото: ФБ Добропарк

Село Банюнин, Львовская область

По сравнению с предыдущими полями это более камерное место. Рядом с трассой Киев - Чоп, в 40 км от Львова находится маленький тыквенный рай. Это не отдельное поле, а место у жилья. Когда-то здесь только продавали тыкву и овощи, а сейчас владельцы украсили территорию тюками с сеном, цветами и тысячами тыкв разного калибра.

Конечно, с "Добропарком" или полем в Мамаевцах это место сравнивать нельзя, не тот масштаб. Зато в Банюнине, кроме фото с тыквами, можно сразу купить овощи, овощи, цветы, выращенные владельцами тыквенного поля. Эта локация работает круглосуточно и на доверии: кассира или продавца нет, цены написаны на плодах или ящиках, а вместо кассового аппарата трехлитровая банка.

Адрес: с. Банюнин, Львовский район, Львовская обл.

График работы: круглосуточно.

Цена: 200 грн.

Полезно знать

Полезны мякоть, сок, семена, масло

Сфотографировавшись с тыквами, прихватите, то есть купите, несколько плодов домой. Тыкву можно хранить в прохладном месте вплоть до весны. Наши предки за это ее и ценили, ведь зимой спасала от нехватки свежих овощей и авитаминоза.

Есть тыкву за обе щеки могут взрослые, дети и даже малыши с полугодового возраста. Плод используют и как диетический продукт, и как лекарственное средство. И что важно: полезны все части тыквы - мякоть, сок, семена, масло.

Интересный факт: плод содержит в 5 раз больше каротина (того, что в организме превращается в витамин А), чем морковь. А еще в тыкве есть:

• редкий и важный витамин Т,
• витамин А,
• витамин Е,
• фолиевая кислота,
• фтор,
• марганец,
• йод,
• железо,
• цинк,
• натрий,
• кальций,
• фосфор,
• магний,
• пищевые волокна,
• пектины.

Наши предки хорошо знали лечебные свойства этого плода. Например, отваром из тыквы с добавлением меда лечили бессонницу и нервные расстройства. Кроме этого, тыква:

• защищает от атеросклероза,
• полезна при похудении,
• способствует нормализации кровяного давления,
• помогает очистить организм от холестерина,
• действенное профилактическое средство от пиелонефритов,
• работает вместо таблеток для иммунитета.

Тыква низкокалорийная (почти 30 калорий в 100 г), поэтому ее ценят те, кто заботится о фигуре. А народные целители вообще уверены, что тот, кто потребляет тыкву, изрядно экономит на лекарствах.

Полезны и тыквенные семена. Этот вкусный перекус улучшает работу сердца, поддерживает иммунитет, снижает риск развития диабета.

Отдельно вспомним и о тыквенном масле. Диетологи рекомендуют использовать его для снижения уровня холестерина, для улучшения обмена веществ, работы печени, предстательной железы, желчного пузыря.

Качественная тыква имеет твердую кожуру, сухой хвостик и при постукивании издает глухой звук. Фото: pixabay.com

Как выбрать тыкву по цвету?

Это сложная задача, потому что селекционеры изрядно поработали над тыквой. И даже неяркие плоды могут быть очень сладкими.

И все же примите во внимание, что:

• Ярко-оранжевая кожура тыкв у тех, которые сладкие, сочные, с высоким содержанием каротина.
• Бледно-желтые или зеленоватые менее сладкие, но подходят для супов и соленых блюд.
• Темно-зеленые или серые тыквы обычно очень долго сохраняются.

И общее правило. Качественная тыква имеет твердую кожуру, сухой хвостик и при постукивании издает глухой звук. Если хвостик зеленый или мягкий, то тыква сорвана рано и может быстро испортиться.

Как хранить тыкву?

Собранные осенью тыквы можно хранить всю зиму. Для этого их кладут в сухое и прохладное место, например, в погреб или амбар. Важно, чтобы плоды не лежали друг на друге, иначе они могут подгнить.